Sei un leader e desideri offrire ai nostri clienti un'esperienza autentica e memorabile Stiamo cercando uno Store Manager per i nostri ristoranti Rossopomodoro nell'area di Bologna, che sappia unire tradizione e innovazione nella gestione del business.
Responsabilità principali:
* Accogliere e fungere da punto di riferimento per i clienti, promuovendo la loro fidelizzazione: sarai il padrone di casa!
* Gestire il business con orientamento al raggiungimento degli obiettivi economici
* Assicurare il rispetto degli standard di produzione, con particolare attenzione alla qualità delle materie prime e al controllo del costo del lavoro
* Organizzare e coordinare il lavoro del team, garantendo efficienza e armonia tra i collaboratori
* Supervisionare le operazioni di chiusura cassa, e assicurare la corretta gestione delle procedure fiscali
* Garantire la conformità alle normative igienico-sanitarie (HACCP) e alle procedure aziendali
* Monitorare e ottimizzare il flusso operativo in sala, garantendo un servizio impeccabile
* Curare la soddisfazione del cliente, agendo prontamente per risolvere eventuali criticità
* Selezionare e assumere nuovi membri del team, costruendo un gruppo affidabile e professionale
Requisiti:
* Esperienza nel ruolo di Store Manager o Direttore di ristorante
* Eccellenti capacità di relazione e comunicazione, con una sensibilità commerciale
* Leadership carismatica
* Passione per la ristorazione e per il mondo della cucina
* Abilità nella gestione di team e attitudine al lavoro di squadra
* Spiccato problem solving e proattività nella gestione delle operazioni quotidiane
* Gradita la conoscenza di una lingua straniera, preferibilmente l'inglese
Cosa offriamo:
* Inquadramento e retribuzione competitiva, commisurata all’esperienza
* Orario di lavoro full time
* Percorsi di formazione continua per accrescere competenze e professionalità
* Ambiente di lavoro dinamico, stimolante e altamente qualificato, con reali opportunità di crescita
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