Puro Lab è un laboratorio di ospitalità dolce. Un luogo in cui prodotto, servizio e relazione hanno lo stesso valore. Crediamo nella cura del dettaglio, nell’ordine, nel rispetto dei tempi e delle persone. Ogni gesto, in sala come al banco, contribuisce all’esperienza. La figura che stiamo cercando Cerchiamo un/una Referente di Sala: una persona con responsabilità operative e organizzative, ma capace di lavorare in squadra, senza rigidità gerarchiche. Non un “capo”, ma un punto di riferimento. Una presenza solida, equilibrata, capace di guidare con l’esempio. Cosa farà - Coordinare il servizio quotidiano di sala e banco - Supportare il team nei momenti di maggiore intensità - Organizzare flussi, turni e ordine operativo - Garantire coerenza nell’esperienza cliente - Gestire eventuali criticità con lucidità e rispetto - Collaborare con laboratorio e cucina per mantenere armonia operativa Il ruolo prevede operatività diretta in sala e al banco. Chi cerchiamo Una persona che: - Ha esperienza concreta in sala (bistrot, ristorazione curata, hotellerie) - Mantiene calma e controllo nei momenti complessi - Ha leadership naturale, non autoritaria - Cura linguaggio, postura e presenza - Ama l’ordine, la precisione e il lavoro ben fatto - Crede che il servizio sia parte integrante del prodotto Non cerchiamo rigidità. Cerchiamo responsabilità, equilibrio e desiderio di costruire nel tempo. Cosa offriamo - Inserimento in un progetto strutturato e in crescita - Ambiente organizzato e rispettoso dei ritmi di vita - Formazione continua - Due giorni di riposo settimanali - Welfare aziendale e premi su obiettivi - Crescita reale in base a responsabilità Contratto full-time. Inviare CV aggiornato accompagnato da una breve presentazione personale. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale Sede di lavoro: Di persona