Overview
Posizione: Addetto Cucina Calda - Cuoco - Aeroporto Venezia
Luogo di lavoro: Venezia
Contratto: Da definire
Area: Ristorazione, Ospitalità alberghiera
Descrizione dell'offerta
Per conto di Gate Gourmet, una società di Gategroup, Talent Solutions ManpowerGroup ricerca la figura di: Addetto Cucina Calda - Cuoco. Il cuoco è responsabile della preparazione e della cottura di vari prodotti alimentari secondo le ricette esistenti.
Principali mansioni e responsabilità:
* Prepara e confeziona i pasti per varie compagnie aeree.
* Mantiene le aree di produzione conformi agli standard igienico-sanitari e ai requisiti dei clienti.
* Gestisce la documentazione in conformità con i requisiti richiesti.
* Completa le pratiche burocratiche e le relative incombenze amministrative.
Si richiede
* Diploma in ambito alberghiero e/o la certificazione analoga.
* Esperienza di cucina in un ambiente di ristorazione istituzionale ad alto volume.
* Esperienza nel mantenimento dei registri di temperatura per tutti gli alimenti.
* Disponibilità a lavorare su turni.
Sede di lavoro: Aeroporto di Venezia
Requisiti preferenziali: una ottima attitudine a lavorare in Team, capacità di gestione dello stress.
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