Posizione
La risorsa selezionata lavorerà a stretto contatto con il pizzaiolo senior, supportandolo nelle varie attività, dalla preparazione degli ingredienti alla gestione della cottura, in un ambiente stimolante e ad alto ritmo. Si ricerca, pertanto, una persona che abbia almeno un anno di esperienza alle spalle e che sia dinamica, laboriosa e dotata di un’ottima capacità di restare operativo e produttivo anche in momenti di elevato flusso di lavoro.
Il ristorante è aperto dal Martedì alla Domenica nel turno serale. A chi si candida, si richiede, quindi, disponibilità in questi giorni della settimana. Il giorno di riposo è Lunedì.
Mansioni principali:
1. Preparare la linea disponendo correttamente e in modo pratico ingredienti e utensili da lavoro
2. Affettare e sminuzzare salumi e formaggi e altri condimenti
3. Occuparsi della stesura dell’impasto, della farcitura e della cottura delle pizze
4. Mantenere pulizia e ordine in cucina assicurandosi che superfici, utensili e attrezzature siano sempre perfettamente igienizzate come richiesto dalla normativa HACCP
5. Monitorare costantemente la giacenza delle scorte alimentari, notificare l’eventuale necessità di rifornimenti e gestire lo stoccaggio
6. Supportare il pizzaiolo in altre eventuali attività quotidiane quando necessario
Requisiti
7. Disponibilità immediata
8. Breve esperienza nel ruolo di pizzaiolo o aiuto pizzaiolo (almeno un anno)
9. Conoscenza e rispetto delle norme igienico sanitarie (HACCP)
10. Capacità di utilizzo del forno elettrico
11. Professionalità, velocità di esecuzione e precisione
12. Buone capacità organizzative e resistenza allo stress
13. Forte attitudine alla pulizia e all’ordine
14. Capacità di lavorare in team e di relazionarsi
15. Perfetta padronanza dell’italiano e capacità di comunicare chiaramente
16. Disponibilità a lavorare solo nel turno serale
17. Possesso di patente B e auto propria
Plus gradito:
18. Residenza o domicilio entro un raggio di 30 km dal luogo di lavoro
Altre informazioni
Riepilogo:
19. Cercasi Aiuto Pizzaiolo
20. Luogo di Lavoro: Ristorante-Bistrot
21. Sede: Bari Santo Spirito
22. Turno serale: dal Martedì alla Domenica
23. Inquadramento e retribuzione saranno concordati con il candidato in sede di colloquio sulla base del profilo presentato
Se credi di avere lo spirito dinamico, la passione e le altre qualità necessarie per questa posizione, ti invitiamo a inviare la tua candidatura. Affidandoti alla nostra agenzia per il lavoro, avrai accesso a un supporto completo e personalizzato prima, durante e dopo l'assunzione.
Inviaci subito il tuo Curriculum Vitae. I nostri sistemi di recruiting ci permetteranno di valutare attentamente il tuo profilo non solo per questa posizione specifica, ma anche per altre opportunità simili e in linea con le tue esperienze e capacità, massimizzando le tue possibilità di trovare lavoro.
La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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