Overview sulla posizione
Pedevilla S.p.A. - Società Benefit ricerca un/un’Assistente Direttore/Direttrice da inserire in stage per supportare la gestione operativa di un ristorante aziendale a Milano.
Principali responsabilità
Riportando direttamente al/alla Direttore/Direttrice, la persona dovrà fornire supporto nelle seguenti attività:
- Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati
- Garantire il rispetto degli standard di produzione, in particolare in merito alle materie prime e al costo del lavoro
- Organizzare il lavoro e gestire il personale
- Garantire l’applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico -sanitari (HACCP)
- Monitorare la soddisfazione del cliente
- Laurea in Scienze e Culture enogastronomiche/Scienze e Tecnologie Alimentari/Scienze della nutrizione o affini.
- Conoscenza del pacchetto Microsoft Office
- Conoscenza in materia di calcolo del food cost.
- Buona conoscenza della lingua inglese, scritta e parlata.
Competenze
- Orientamento al cliente
- Orientamento al risultato
- Flessibilità e adattamento
- Inserimento in stage con orario full time dal lunedì al venerdì
- Sviluppo professionale in un ambiente dinamico e in forte espansione
Pedevilla S.p.A.- Società Benefit favorisce le pari opportunità e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera. Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.
