Contributo tecnico alla somministrazione dei nuovi alimenti studiati e prodotti nell'ambito della
progettualità B4HT il cui Responsabile Scientifico è il Prof. Piero Portincasa, raccolta di campioni e
contributo alle analisi finalizzate al monitoraggio dell'impatto degli alimenti e del programma
dietetico sul microbiota intestinale dei pazienti coinvolti.