Per ristorante in continua crescita di pesce cerchiamo banconista per banco pesce.
Il banconista avrà la responsabilità della cura e della gestione di tutte le attività del banco.,
Nello specifico si occuperà di:
* allestimento del banco Pescheria,
* carico/scarico della merce e relativo approvvigionamento;
* vendita diretta ed assistenza al cliente;
* pulizia e sfilettatura di pesci e molluschi con l'utilizzo di coltelli e bilance;
* pulizia e cura del banco secondo la normativa igienico-sanitaria vigente.
competenze
* pregressa esperienza maturata all'interno del settore ristorativo come cuoco o aiuto cuoco, addetto alla preparazione di piatti di pesce e cucina mediterranea;
* competenza nella sfilettatura del pesce;
* conoscenza del prodotto ittico, delle sue proprietà e del relativo impiego in cucina;
* attitudine al servizio al cliente;
* buone doti relazionali;
* disponibilità e flessibilità al lavoro su turni, anche nei giorni festivi e nei weekend.
Disponibilità immediata. Non verranno prese in considerazione candidature senza esperienza pregressa nel ruolo richiesto.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese
Esperienza:
* banconista: 1 anno (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona