Trattoria Italiana cerca Sous Chef
Nella nostra rinomata trattoria di cucina tradizionale italiana a Lussemburgo, siamo alla ricerca di un/a Sous Chef appassionato/a e esperto/a.
Richieste:
* Average 5 anni di esperienza nel ruolo di Sous Chef;
* Competenze comprovate nella preparazione di primi, secondi e piatti tipici della tradizione italiana;
* Possesso di abilità nell'impiantamento e gestione degli ordini;
* Gestione dei rifornimenti e delle materie prime;
* Monitoraggio dell'uso dell'attrezzatura da cucina;
* Rispetto delle porzioni standard;
* Comprovato titolo di studio; domicilio:
* Trieste;
Offerta:
Lavoro in turni spezzati su cinque giorni settimanali con riposo il lunedì;
Stipendio netto di 3.500 euro mensili per chi usufruisce del nostro alloggio non condiviso, ovvero 4.200 euro netti se non si usufruisce;
Pasti inclusi per lo staff;
Alloggio offerto ai nuovi arrivati;
Titolare del locale lavorerà vicino al responsabile della cucina per creare esperienze culinarie uniche;
Sarà impegnato a garantire la massima qualità e pulizia dell'area di lavoro, utilizzando tecniche di cottura tipiche della tradizione italiana e la cucina a gas.
Crediamo che tu sia l'ideale per questa posizione. Iscriviti!