Gruppo Lactalis Italia è alla ricerca di un/a Parmigiano Reggiano Milk Technician da inserire all'interno della BU Castelli DOP & Specialità.
Sta pensando di candidarsi? Non aspetti, scorra verso il basso e invii la sua candidatura il prima possibile per non perdere l'opportunità.
La risorsa, inserita nel contesto della raccolta del latte finalizzata alla produzione di Parmigiano Reggiano, avrà il compito di assicurare il supporto tecnico e la consulenza agli allevatori in tutte le fasi del rapporto, coordinando le attività inerenti al controllo di qualità e gli aspetti logistici della raccolta, e supportando il responsabile nelle attività di esecuzione dei contratti.
Nello specifico avrà le seguenti responsabilità: Responsabilità Durante il processo di accreditamento, assicura lo svolgimento dei primi contatti con le aziende conferenti e la raccolta documentale necessaria per lo svolgimento delle verifiche preliminari; partecipa ai sopralluoghi in fase di accreditamento e contribuisce alla valutazione di accreditabilità dei conferenti, in collaborazione con Italy Milk Quality & CSR; Definisce il calendario dei campionamenti e organizza l'attività di prelievo dei campioni, compatibilmente con i vincoli logistici, assicurando la comunicazione tra gli attori coinvolti; attiva e coordina la procedura di gestione delle "Non conformità" rilevate in fase di accettazione e supporta gli allevatori nelle attività di ripristino, in caso di sospensione del conferimento; Definisce la griglia degli orari di scarico presso gli stabilimenti, sulla base del piano latte e del piano di produzione, ottimizzando i percorsi, tenuto conto dei punti di raccolta e delle destinazioni; Monitora che i quantitativi giornalieri riportati nelle distinte siano coerenti con il peso rilevato in stabilimento e i parametri di qualità, al fine di verificare se il prezzo pagato agli allevatori sia coerente con la quantità e la qualità del latte ricevuto, gestendo gli eventuali scostamenti.
Gestisce il processo di pagato riscontrato controllando i dati ricevuti dagli stabilimenti; Verifica in via continuativa la performance degli allevatori in termini di volumi e qualità del latte consegnato, comunicando proattivamente a tutti gli stakeholder interessati; Supporta gli allevatori nell'individuazione di possibili soluzioni per il miglioramento qualitativo del latte (e.g.
organizzazione della stalla, alimentazione, ecc.); sotto la supervisione e il coordinamento di Italy Milk Collection, gestisce i rapporti quotidiani con le Autorità Sanitarie Locali in merito alla conformità del latte.
Requisiti Laurea in Zootecnologia, Agraria o discipline affini; Esperienza professionale di almeno 2 anni in ambito allevatoriale o raccolta latte; Conoscenza professionale della materia prima latte e della sua composizione; Buona conoscenza della lingua Inglese, la conoscenza del Francese è considerata un plus; Ottima padronanza del pacchetto Office, in particolare Excel; Capacità di analisi, gestione priorità e urgenze; Ottime capacità relazionali e spiccata attitudine al team working; Autonomia, spirito di iniziativa, curiosità intellettuale e flessibilità.
Informazioni sulla posizione Sede: Reggio Emilia (RE). xrdztoy
Disponibilità a svolgere trasferte giornaliere presso le stalle di competenza.
La ricerca è rivolta a candidature di entrambi i sessi (L.
903/77).