Addetto/a di Laboratorio Analisi – Controllo Microbiologico (Settore Alimentare)
Azienda operante nel settore alimentare ricerca un/una
Addetto/a di Laboratorio Analisi
da inserire nel proprio laboratorio qualità.
Principali responsabilità:
* Esecuzione di
analisi microbiologiche
su alimenti, materie prime in ingresso e prodotti finiti
* Campionamento e preparazione dei campioni secondo le procedure aziendali
* Analisi microbiologiche di routine e di autocontrollo (HACCP)
* Registrazione, interpretazione e archiviazione dei risultati analitici
* Verifica della conformità dei prodotti agli standard qualitativi e normativi
* Gestione delle attrezzature di laboratorio e dei materiali di consumo
* Collaborazione con il reparto Qualità e Produzione per la gestione delle non conformità
Requisiti richiesti:
* Diploma o Laurea ad indirizzo scientifico (Biologia, Chimica, Tecnologie Alimentari o affini)
* Esperienza, anche minima, in laboratorio di analisi microbiologiche nel settore alimentare
* Conoscenza delle principali tecniche microbiologiche applicate agli alimenti
* Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e dei sistemi HACCP
* Precisione, affidabilità e capacità di lavorare in team
* conoscenza lingua inglese
Costituiscono titolo preferenziale:
* Esperienza in aziende alimentari strutturate
* Familiarità con audit e controlli ufficiali