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STORE MANAGER E/O ASSISTANT MANAGER
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3 weeks ago Be among the first 25 applicants
E-Work e-work SpA, Agenzia per il Lavoro, sede di Verona, è alla ricerca per azienda strutturata nel settore della ristorazione, di:
STORE MANAGER E/O ASSISTANT MANAGER L'Assistente, rispondendo allo Store Manager, ha la responsabilità del coordinamento del ristorante o di una sua parte durante un turno, in copresenza con lo Store Manager o in autonomia completa.
Sarà responsabile di garantire elevati standard di qualità e di fornire un buon livello di servizio alla clientela, intervenendo sulla base delle linee guida aziendali e gestendo eventuali reclami.
Responsabilità del Candidato
Gestire e organizzare le attività di cucina e sala durante il proprio turno;
Garantire un corretto passaggio di informazioni tra turni;
Gestire pratiche amministrative come ordini, controllo firme, bolle di ricevimento merci, conteggio cassa, chiusura serale;
Controllare approvvigionamenti e preparazioni, predisporre ordini e produzioni in caso di mancanze;
Eseguire controlli qualitativi e quantitativi delle merci in ricezione e comunicare difformità;
Coordinare il team assegnando le postazioni prima del turno;
Supportare il processo di selezione e valutazione del personale;
Gestire problematiche relative ai clienti.
Requisiti
Diploma o qualifica tecnica nel settore ristorativo con almeno due anni di esperienza, preferibilmente con ruoli di coordinamento e supervisione;
Disponibilità a lavorare in turni separati (pranzo e cena) e nei fine settimana;
Ottime capacità di teamwork e problem solving.
Orario di lavoro: Full time, dal lunedì alla domenica con due giorni di riposo a rotazione, su due turni (12:00-15:00 / 19:00-00:00).
Contratto: Tempo determinato, inserimento diretto in azienda, inquadramento in base all'esperienza.
Luogo di lavoro: PAVIA (PV).
#ework
L'offerta è rivolta a entrambi i sessi ai sensi del D.Lgs. 198/2006.
Per info privacy: Ristorazione/Catering
Ruolo Ristorazione/Hotellerie
Tipo di occupazione Contratto a tempo determinato
Seniority level
Mid-Senior level
Employment type
Full-time
Job function
Sales and Business Development
Industries
Restaurants
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