Pizzaiolo Per Bistrot
Luogo di lavoro: Bergamo
Descrizione
Per Sport Bistrot, locale posizionato all'interno del centro sportivo di Seriate (BG), cliente del circuito Restworld, stiamo cercando 1 aiuto pizzaiolo da inserire nel team.
La persona ricercata dovrà possedere almeno 3 anni di esperienza nel ruolo. La risorsa si occuperà principalmente:
* della preparazione della linea
* della stesura
* della farcitura
* della cottura in forno a legna
* della pulizia del posto di lavoro
È richiesto una buona conoscenza della normativa HCCP .
Data l'ubicazione del locale, è preferibile che i candidati siano automuniti .
Contratto
E' offerto un contratto di a tempo determinato con possibilità di inserimento a tempo indeterminato.
La posizione richiede un impegno full time su 6 giorni la settimana.
I turni sono unici per 5 giorni (16:
00-23:
00) ad eccezione del venerdì, che viene richiesto turno spezzato per coprire pranzo e cena.
Lo stipendio previsto varia da 1400€ a 1700€ mensili netti su 14 mensilità + mance .
Viene offerto uno sconto del 20% sulle attività del centro sportivo.
Cosa offre l'azienda
* Abbigliamento da lavoro
* Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
* Autonomia gestione della posizione
* Composizione menù
* Conservare le materie prime per alimenti
* Farcitura
* Forno a gas
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro
* Gestione comande della cucina
* Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
* Preparazione impasto
* Preparazioni
* Rispettare le porzioni standard
* Stesura
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Bergamo