Hotel Bellevue Sure Hotel Collection By Best Wester, 3 stelle in Pesaro, ricerca Maitre di Sala per la stagione estiva Descrizione del ruolo: · Si occupa dell'organizzazione e della supervisione dei servizi di ristorazione (colazione, pranzo e cena); · Si relazione con lo chef di cucina e con la direzione per l'organizzazione del lavoro; Supervisiona la preparazione e il decoro degli spazi dediti ai servizi; · Si occupa del mantenimento della pulizia e dell'igiene della sala e delle attrezzature, rispettando le norme igieniche e di sicurezza alimentare; · Collabora con il team per gestire l'inventario e i riordini dei prodotti e delle attrezzature; Requisiti · Comprovata esperienza nel ruolo; · Capacità di allestire la sala colazione in modo ordinato ed esteticamente gradevole. · Buona conoscenza della lingua inglese · Ottimo standing e capacità relazionali con la clientela; · Capacità di relazionarsi con la squadra di lavoro per la formazione dei giovani apprendisti e per il coordinamento dei servizi, dei turni, dello standard di lavoro. · Conoscenza delle norme igienico sanitarie e del sistema HACCP Si offre: · Contratto a tempo determinato per la durata della stagione e compenso commisurato all'esperienza · Si valuta la possibilità di alloggio come benefit integrativo al contratto La selezione è aperta a entrambi i sessi ai sensi della legge 903/77