Banqueting Manager – Portrait Milano – Lungarno Collection
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About Portrait Milano
Portrait Milano si distingue tra i migliori hotel di Milano per l’attenzione riservata ad ogni ospite e per la massima cura dei dettagli. Le sue 73 eleganti suite, suite per famiglie e camere garantiscono l’esperienza più autentica di Milano nell’eccellenza di un hotel 5 stelle lusso. Il nostro ristorante 10_11 comprende un bar, un ristorante, uno splendido giardino e il colonnato che si affaccia sulla piazza.
Key Responsibilities
* Supervisionare e formare lo staff del reparto banqueting, assicurandosi di tenere alti livelli di standard di servizio e soddisfazione.
* Coordinare con gli altri dipartimenti (cucina, housekeeping e manutenzione) la corretta riuscita degli eventi.
* Gestire l’inventario e prevedere eventuali acquisti necessari al dipartimento.
* Creazione dei menù, cercando di incontrare le esigenze degli ospiti.
* Programmare allestimento e disallestimento delle varie sale, richieste per gli eventi.
* Gestione di eventuali complaint da parte degli ospiti e/o richieste last minute, seguendo rigorosamente le linee guida in termini di sicurezza ed igiene.
Essential Qualifications
* Esperienza pregressa in posizioni simili in hotel di lusso.
* Conoscenza fluente dell’italiano e dell’inglese.
* Buone capacità organizzative e comunicative sono essenziali, con una forte attenzione ai dettagli.
* Problem solving e teamwork.
* Conoscenza dei sistemi operativi per computer F&B (Micros).
Benefits
* Tariffe Staff e Family & Friends: Soggiorni a tariffe esclusive per te e offerte speciali per amici e familiari nelle nostre strutture.
* SPA & F&B Benefits: Sconti dedicati per rilassarti nelle nostre SPA e gustare esperienze culinarie nei ristoranti e bar della compagnia.
* Welfare Program: Un piano di welfare aziendale per migliorare il tuo benessere, con vantaggi e servizi esclusivi.
* Incentivi annuali: Un programma di premi basato sulla qualità, per riconoscere e valorizzare il tuo impegno nella crescita insieme.
* Staff Celebrations: Momenti speciali dedicati a festeggiare insieme i successi, anniversari aziendali e altre occasioni speciali.
* Birthday Celebration: Festeggiamo insieme il tuo compleanno con un piccolo pensiero per rendere speciale la tua giornata.
* Cultura & Arte: Goditi l’accesso gratuito al Museo di Salvatore Ferragamo, per esplorare da vicino la storia e l’eccellenza della moda.
* Viaggi & Ospitalità: Sconti esclusivi sulle tariffe nel circuito Leading Hotels of the World (LHW) e GHA Discovery.
* Mensa aziendale: Pasti comodi e convenienti durante il turno di lavoro, per una pausa veloce e pratica.
* Staffhouse (su disponibilità): Alloggio aziendale assegnato in base alle esigenze e alla disponibilità del momento.
Employment type
Full-time
Seniority level
Mid-Senior level
Job function
Management and Manufacturing
#J-18808-Ljbffr