Servizio di Alta Qualità: Chef de Rang per la Stagione Estiva
Stiamo cercando un Chef de Rang dinamico e organizzato per unirci nella nostra squadra durante la stagione estiva. La posizione è ideale per chi vuole lavorare in un ambiente elegante e accogliente, offrendo ai nostri clienti una esperienza culinaria unica.
Descrizione del Lavoro:
Il Chef de Rang sarà responsabile della presa di comande, della spiegazione del menu, del servizio al tavolo e del riordino. È richiesta una buona conoscenza della lingua inglese, che sarà utile per comunicare con i clienti internazionali.
Competenze Richieste:
* Accoglienza dei clienti
* Assistenza ai clienti con esigenze particolari
* Controllo dell'apparecchiatura dei tavoli
* Gestione delle comande
* Gestione della sala
* Gestione dei clienti difficili
* Gestione delle lamentele dei clienti
* Monitoraggio della pulizia della sala
* Predisposizione dei tavoli
* Preparazione delle stoviglie
* Presentazione della carta dei vini
* Sbarazzo e pulizie
* Selezionamento dei bicchieri di vetro
* Servizio dei vini
* Servizio delle pietanze ai tavoli
* Servizio al vassoio
* Spiegazione del menu
* Upselling
* Utilizzo di palmtop/tablet
Benefici:
* Contratto stagionale dal 15 giugno al 30 settembre, con possibilità di rinnovo per la stagione invernale
* Full-time distribuito su 6 giorni a settimana, con turni serali
* Stipendio di 1800 euro netti compresi di vitto e alloggio
* Possibilità di aggiungere 300 euro allo stipendio mensile se non si ha bisogno di alloggio
Requisiti Minimi:
* Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Rimini