**Ruoli su cui focalizziamo la nostra ricerca.**
* Maitre,
* Chef de rang e Commis di sala.
Gli aspiranti devono garantire un elevato livello di qualità dell'accoglienza e del servizio in sala. Allo stesso modo sorvegliare il buffet durante il servizio, ripristinandone l'allestimento e garantire l'osservanza delle norme di igiene e sicurezza. È richiesto di contribuire alla coesione del team per mantenere un ambiente di lavoro gradevole e produttivo.
,