Ricerca per un’azienda del settore alimentare: Il candidato riporta direttamente al direttore delle Operazioni ed è affiancato da 5 colleghi capiturno e/o capireparto. La manutenzione vera e propria è eseguita da una specifica squadra di manutentori. Le linee di produzione sono molto recenti, tecnologicamente avanzate e operano in ambiente Industry 4.0. Tutti i macchinari sono interconnessi a livello informatico, dotati di PLC, gestione remota e operati tramite interfacce touch. L’azienda è certificata con il massimo rating secondo gli standard BRC – IFS e produce marca privata per i principali retailer italiani ed esteri. Le principali responsabilità includeranno: Supervisione operativa di tutte le attività svolte nel reparto di produzione, assicurando il corretto funzionamento delle linee di produzione di prodotti dolciari, incluse le operazioni di preparazione delle materie e lavorazioni degli impasti, nonché le operazioni di packaging. Sorveglianza e affiancamento delle squadre di lavoro (5 squadre da 3-6 addetti ciascuna). Sostituzione durante le pause e in caso di assenza degli operatori. Cambi formato e piccola manutenzione preventiva. Gestione della modulistica cartacea di produzione. Reportistica: inserimento dell’avanzamento e della chiusura delle commesse, monitoraggio di parametri e indici di produzione, reportistica specifica all’Operations Manager. Gestione delle attività in ottica HACCP e relativi CCP. Rintracciabilità dei prodotti. Adempimenti ai fini del DL 81: utilizzo di DPI, formazione del personale e comportamenti corretti. Pulizie e sanificazione. Requisiti preferenziali: Esperienza specifica nella mansione di almeno 5 anni. Capacità di gestione della forza lavoro e abilità relazionali nella gestione dei rapporti umani. Manualità e capacità di gestione operativa di macchine. Confidenza con gli strumenti informatici di base. Residenza nel raggio di 25 km dalla sede di lavoro. Altre informazioni: Premio di produzione. Maggiorazioni per straordinari, turni notturni e festivi. Buoni spesa. Area relax e refettorio interno e in area giardino esterna. Ambiente dinamico, giovane e stimolante con opportunità di crescita. Le linee lavorano su turni (primo, secondo e terzo) dal lunedì al sabato. Luogo di lavoro: nelle vicinanze di Treviglio (BG). J-18808-Ljbffr