Pubblicato il Pubblicato 8h fa
Mansioni della posizione
Cerchiamo una persona da inserire nel servizio **colazioni di bar/hotel,** con esperienza nella gestione e preparazione del buffet breakfast e dei principali piatti da brunch. Orario indicativo: 05:00 - 09:00 / 07:00 - 11:00 La figura si occuperà di: - allestimento e riordino del buffet colazioni;
- cottura e preparazione di prodotti da forno (cornetti surgelati e similari);
- preparazione espressa di omelette, uova e piatti brunch;
- realizzazione di yogurt bowl, pancake e preparazioni semplici di cucina;
- gestione della linea colazioni e mantenimento degli standard di ordine e pulizia;
- preparazione frutta fresca e macedonie Requisiti richiesti: - esperienza mínima nel settore bar, hotel o brunch;
- autonomia operativa durante il turno colazioni;
- rapidità, organizzazione e attenzione alla presentazione dei piatti;
- predisposizione al contatto con il pubblico e lavoro in team. Orario prevalentemente mattutino. Retribuzione: €682,56 - €1.000,00 al mese Domande di preselezione: - Disponibilità stagionale almeno fino al 30 settembre Abilitazione/Certificazione: - Attestato HACCP (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona
