Paga: €30.000,00 - €35.000,00 all'anno
Descrizione della posizione:
Descrizione della posizione
Prestigiosa struttura alberghiera situata nel cuore di Venezia ricerca un Capo Sala esperto, con comprovata esperienza nella gestione operativa e relazionale del servizio di ristorazione di livello alto.
La figura selezionata avr il compito di coordinare il personale di sala, assicurando standard elevati di accoglienza e un flusso di servizio coerente con l’immagine di eccellenza dell’hotel.
Responsabilit principali
Sovrintendere e coordinare il personale di sala (organizzazione turni, briefing, supervisione servizio).
Curare l’accoglienza degli ospiti e garantire un’esperienza di alto profilo, in linea con gli standard della struttura.
Collaborare costantemente con lo Chef e la direzione per l’ottimizzazione del servizio ristorativo.
Gestire eventuali criticit operative con approccio risolutivo e proattivo.
Mantenere il controllo sul rispetto delle norme HACCP e delle procedure interne di sicurezza.
Requisiti richiesti
Esperienza comprovata di almeno 5 anni nel ruolo di Capo Sala o Maitre in contesti alberghieri o ristorativi di pari livello.
Eccellenti doti di leadership e capacit di motivare il team.
Attitudine relazionale, orientamento al cliente e forte senso di responsabilit.
Buona conoscenza della lingua inglese; gradita conoscenza di una seconda lingua straniera.
Disponibilit a orari flessibili, in funzione dei servizi e delle esigenze della struttura.
Iscrizione attiva alla Partita IVA, con possibilit di collaborazione continuativa.
Gli interessati possono inviare curriculum vitae aggiornato, completo di fotografia, ed eventuali referenze professionali.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Contratto con partita IVA