Il nostro Cliente, gruppo in robusto crescita operante nel settore della ristorazione, ci ha incaricati di ricercare un/una:Retail ControllerLa risorsa, a diretto riporto dei CEO, avrà un ruolo chiave nel rafforzamento e nella strutturazione del controllo di gestione, supportando la crescita del business attraverso l’analisi dei dati economico‑finanziari.In particolare, la figura si occuperà di:progettare, sviluppare e gestire i processi di budgeting, rolling forecast e business plan
analizzare le performance economico‑finanziarie dei singoli punti vendita, individuando scostamenti, driver di performance e azioni correttive
presidiare il controllo di gestione, con focus su food cost, labor cost, costi indiretti e redditività per punto vendita
predisporre il reporting gestionale periodico per management e azionisti, garantendo qualità, affidabilità e tempestività del dato
supportare i processi di chiusura contabile in collaborazione con la funzione amministrativa
contribuire alla strutturazione di processi, sistemi di controllo e modelli di governance, in linea con la crescita del gruppoProfilo ideale:laurea in Economia, Finanza o discipline affini
3/5 anni di esperienza come Controller all’interno di realtà del settore Retail
capacità di analisi, sintesi e problem solving, approccio proattivo, completano il profiloSede di lavoro:Modena
Rif.VS 56160