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Bar manager/responsabile bar (ala' dei sardi)

Alà dei Sardi
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Pubblicato il 27 novembre
Descrizione

BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO

La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea. Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti. Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano. Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo. È grazie a tutto questo, all’impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell’autentica ospitalità italiana.

OVERVIEW DELLA POSIZIONE

In un’ottica di sviluppo e potenziamento delle nostre strutture, ricerchiamo Bar Manager / Responsabili Bar, motivati e appassionati, capaci di garantire un servizio di alta qualità, attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione dell’ospite.

La stagione 2026 inizia ora! Consulta le date sul sito invia la tua candidatura e passa a trovarci!

SEDE DI LAVORO

La posizione è aperta per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo.

AREA DI RESPONSABILITA’

- Coordinare e supervisionare il team del bar, inclusa la pianificazione dei turni e la formazione del personale
- Garantire un servizio clienti eccellente e accogliente, anticipando e soddisfacendo le esigenze degli ospiti
- Supervisionare i servizi di apertura e chiusura del bar e le operazioni di cassa
- Monitorare le scorte, coordinarsi con cucina ed economato per prelievi e reintegri e gestire gli inventari
- Assicurare la qualità di ogni preparazione e l’uniformità del servizio nel rispetto degli standard aziendali
- Garantire il rispetto delle norme in materia di sicurezza ed igiene (HACCP)
- Controllare il budget e garantire una gestione ottimizzato delle risorse

CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE

- Esperienza pregressa (preferibilmente in resort, villaggi e Hotel)
- Buona conoscenza del servizio di caffetteria e dei cocktail
- Ottime capacità organizzative e di leadership
- Doti relazionali e orientamento all’ospite
- Serietà, professionalità, affidabilità
- Proattività e spirito di iniziativa
- Attitudine al problem solving
- Ottima conoscenza norme HACCP e sicurezza

Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva

La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale

Altre informazioni

Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l’informativa presente sul sito

#J-18808-Ljbffr

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