FORNAIO IMPASTATORE
Azienda: Strutturata realtà produttiva del settore alimentare
Sede: San Martino Dall'Argine (MN)
Orario di lavoro: Tre turni (mattino – pomeriggio – notte)
Descrizione della posizione
Siamo alla ricerca di un Fornaio Impastatore con esperienza già maturata nel settore, preferibilmente proveniente da panifici artigianali o industriali. La figura sarà inserita in un contesto organizzato e collaborativo, dove qualità e precisione sono fondamentali.
Responsabilità principali
Preparazione e lavorazione degli impasti secondo ricette e standard aziendali
Gestione delle fasi di lievitazione e produzione
Monitoraggio delle attrezzature (impastatrici, celle di lievitazione, forni)
Controllo qualità dei prodotti
Pulizia e organizzazione del posto di lavoro
Collaborazione con il team per garantire un flusso produttivo efficiente
Requisiti richiesti
Esperienza di alcuni anni nella mansione di fornaio, impastatore o panificatore
Preferibile provenienza da panifici
Conoscenza dei principali metodi di impasto e lievitazione
Capacità di lavorare su tre turni
Autonomia, precisione e capacità di lavorare in squadra
Affidabilità e predisposizione a ritmi produttivi costanti
Cosa offre l'azienda
Inserimento in un ambiente di lavoro strutturato e professionale
Contratto commisurato all’esperienza, anche a tempo indeterminato sin da subito
Possibilità di crescita interna
Formazione su nuovi prodotti e tecniche, se necessario
Annuncio valido fino a: 31-Mar-2026