Responsabile di servizio f&b aeroporto venezia Luogo di lavoro: Marcon Randstad Italia, divisione Inhouse, ricerca per Lagardère Travel Retail, azienda leader nel settore del Travel Retail che opera su oltre 4.800 negozi attraverso Travel Essentials, Duty Free & Luxury e Foodservice negli aeroporti, stazioni ferroviarie e altre strutture in 42 paesi nel mondo, un RESPONSABILE DI SERVIZIO F&B presso l'Aeroporto di Venezia Marco Polo Tipologia contrattuale: contratto diretto con l’azienda; benefit aziendali Orario di lavoro: Full time su turni fascia oraria (4:00 - 23:00) dal lunedì alla domenica. Retribuzione annua: 22000€ - 28000€esperienza1 annoresponsabilitàLo/La Store Manager F&B garantisce l’efficienza operativa del punto vendita assegnato, assicurandone la redditività. È responsabile delle sue performance, lavorando per il raggiungimento degli obiettivi aziendali e mantenendo elevati standard di offerta, servizio, qualità e sicurezza alimentare e sui luoghi di lavoro.Inoltre: Gestisce la pianificazione dei turni in base al calendario delle attività, ai picchi operativi e al budget dei ricavi, proponendo eventuali modifiche dell’organico all’area manager; Coordina il personale del punto vendita, assicurando la copertura di tutte le postazioni; Monitora le prestazioni e fornisce feedback continui ai responsabili del servizio e a tutto il personale; È responsabile della formazione del personale neoassunto, fornendo supporto, motivazione e valutazione; Si occupa del Sistema di Formazione Continua nel punto vendita, coordinando l'attività degli Store Trainer; È responsabile dell'approvvigionamento delle materie prime e dei prodotti in vendita, effettuandone gli ordini e assicurandosi che tutti i settori del locale siano riforniti con quantità adeguate di merce secondo quanto previsto dalle disposizioni aziendali; Monitora l'andamento degli stock e il processo di distruzione delle merci non adeguate alla vendita e supervisiona la gestione dell'inventario; Gestisce gli incassi e protegge i beni aziendali del punto vendita; Elabora e trasmette report periodici all’area manager sull’andamento delle vendite, l’efficacia delle promozioni ed eventuali problemi di gestione dello stock.qualificheIl/La candidato/a ideale possiede i seguenti requisiti: Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente; Eccellente conoscenza dei processi F&B; Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Store Manager in aziende strutturate; vendite, l’efficacia delle promozioni ed eventuali problemi di gestione dello stock. Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe nel mondo della ristorazione commerciale; Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi; Ottime doti organizzative e di leadership. Cosa offriamo: Colazione gratuita; Trattamento mensa Sconti dipendente Lagardère Travel Retail Italia; Pausa retribuita e 2 giorni di riposo settimanali; Welfare e PDR a 12 mesi dall’assunzione; Ambiente accogliente e dinamicoLa ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).livello di studiodiploma di scuola secondaria superiore/certificato IFTS - no requirements Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Marcon Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/responsabile-di-servizio-f-b-aeroporto-venezia-venezia/20481012.html