Direttore/trice - vice direttore/trice di ristorante

Overview Scopra di più sulle mansioni generali e sulle competenze richieste per questa opportunità leggendo di seguito. Cigierre, nata nel 1995, è oggi leader della ristorazione commerciale in Italia con oltre 370 ristoranti e brand come Old Wild West, Wiener Haus, Shi's, America Graffiti, Smashie e Pizzikotto. Unisciti al team di Cigierre: per i nostri locali della provincia di Venezia cerchiamo: Direttori/trici di Ristorante - Restaurant Manager Vice Direttori/trici di Ristorante - Vice Restaurant Manager Direttore/trice Di Ristorante - Restaurant Manager Vice Direttore/trice Di Ristorante - Vice Restaurant Manager Ruoli e Responsabilità Direttore/trice di Ristorante - Restaurant Manager coordina e svolge all'occorrenza tutte le attività del ristorante (sala, cucina) con la finalità di assicurare alla clientela un servizio di ottima qualità; Garantisce una padronanza delle tecniche di vendita e in generale della ristorazione per offrire ai clienti un'esperienza in linea con gli importanti valori del Brand; Gestisce le necessità dei clienti in modo proattivo ed empatico; Raggiunge, collaborando con il proprio team, gli obiettivi economici e qualitativi prefissati insieme; Monitora KPI e performance del locale; Vice Direttore/trice Di Ristorante - Vice Restaurant Manager Supporta il/la Direttore/trice nella gestione del personale e dei turni, nella predisposizione degli ordini di acquisto; Supervisiona e svolge il corretto turno di sala e cucina; Supervisiona la squadra ed affianca i colleghi nei momenti chiave contribuendo al raggiungimento degli obiettivi; Affianca il/la Direttore/trice nel gestire operazioni di apertura e chiusura punto vendita; Cosa Offriamo Contratti flessibili (tempo determinato/indeterminato); Monte ore: 40 ore settimanali; In Cigierre troverai percorsi di welfare pensati per accompagnare le persone dentro e fuori dal lavoro, con attenzione al benessere, alla cura della persona e alla qualità della vita. Tra Questi Formazione continua e affiancamento grazie ai percorsi di Cigierre Academy; Accesso a programmi di scontistica e agevolazioni dedicate, pensati per offrire vantaggi concreti nella vita quotidiana. xivgfpx Possibilità di usufruire di un servizio di supporto psicologico gratuito e riservato, uno spazio di ascolto e confronto dedicato al benessere personale. Cerchiamo Esperienza pregressa nel ruolo maturata preferibilmente nel settore della Ristorazione Commerciale; Conoscenza del servizio di sala; Capacità di organizzazione, analisi e problem solving; Cura della crescita del team e delle singole persone; L'offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità #J-18808-Ljbffr