F&B Manager
Per azienda beverage in forte crescita, con produzione interna, taproom, visite guidate ed eventi, si ricerca una figura di F&B Manager.
La persona avrà la responsabilità della gestione operativa della Taproom e dell’esperienza cliente e contribuendo allo sviluppo commerciale del progetto.
Possiede le competenze per ricoprire questo ruolo? Legga i dettagli completi qui sotto e invii la sua candidatura oggi stesso.
Responsabilità principali
* Coordina e guida le attività quotidiane della Taproom e il team di sala, garantendo efficienza operativa, qualità del servizio e rispetto degli standard (HACCP inclusi).
* Presidia l’intero flusso operativo, dalla gestione di apertura/chiusura a cassa e ordini, intervenendo in prima linea nei momenti di maggiore affluenza. xdwybme
* Gestisce visite guidate ed eventi e monitora le performance di vendita, individuando opportunità di miglioramento e sviluppo del punto vendita.
Requisiti richiesti
* Esperienza in ruoli di responsabilità in bar/ristorazione/hospitality
* Leadership operativa e capacità di gestione team
* Forte orientamento al cliente e alla vendita
* Flessibilità (turni, weekend, eventi)
* Interesse per il mondo della birra artigianale
Sede di lavoro: Trentino Alto Adige