Descrizione
**Vuoi mettere le mani in pasta nel cuore di Milano?**NOWHERE - CAFE è una caffetteria e torrefazione contemporaneo e super friendly, specializzato in caffè specialty e comfort food internazionale. Un ambiente contemporaneo, vivace e accogliente dove brunch, viennoiserie, pane con lievito madre e proposte vegane sono il pane quotidiano—letteralmente! Il ruolo di capo panettiere qui significa molto di più: gestirai produzione e ordini, lavorerai con il** lievito madre** e sperimenterai anche **prodotti nordici, sfogliati e vegani.** Metti a frutto i tuoi anni di esperienza e le tue conoscenze tecniche. La creatività è benvenuta, anzi richiesta, per proporre nuove idee e prodotti che lascino il segno. Responsabilità. - Stesura e lavorazione impasti
- Gestione della produzione e degli ordini
- Attenzione alla pulizia e alle proprietà nutrizionali
- Innovazione continua in cucina Se vuoi trasformare la tua passione per la panificazione in una vera esperienza di crescita in un progetto unico, questa è la tua occasione. È necessario essere autonomi negli spostamenti. Contratto
**Cosa prevede l'offerta**: - **Contratto**: tempo determinato con finalità di assunzione
- **Retribuzione**: da 1.800 a 2.500 euro netti al mese da valutare comunque in base all'esperienza.
- **Agevolazioni**: mance e pasti inclusi per lo staff **Orario di lavoro** - **Impegno**: tempo pieno
- **Turni**: unico, dalle 6:00 alle 13:00
- **Giorni**: 6 giorni a settimana **Verrano prese in considerazione anche figure con minore esperienza. In questo caso lo stipendio partirà da 1.500 euro.** Condizioni chiare e benefit concreti, in un ambiente che valorizza il lavoro e il contributo quotidiano. La retribuzione è trasparente e i turni sono fissi, permettendo di organizzare facilmente tempi e vita privata. Cosa offre l'azienda - Mance TOP
- Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie - Stesura
- Preparazione impasto
- Preparazioni
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Conservare le materie prime per alimenti