Direzione Lavoro Group Spa (Aut. Min.**** del 21/1/19), FILIALE DI IVREA, ricerca per notevole cliente operante nel settore della ristorazione: un/una PANIFICATORE/PANIFICATRICE con orario DIURNO Responsabilità: La figura si occuperà di: Preparazione gli ingredienti base per la produzione di prodotti da forno e realizzazione dell'impasto; Gestione e monitoraggio del processo di fermentazione delle forme di impasto; Gestione e monitoraggio del processo di cottura dei vari prodotti da forno; Controllo e supervisione della qualità materie prime alimentari e monitoraggio dell'approvvigionamento delle stesse per la produzione; Verifica normativa sugli allergeni e monitoraggio del rispetto delle norme HACCP durante tutte le fasi di produzione Requisiti necessari: Precedente esperienza nel ruolo di almeno 1 anno; Passione per il settore food beverage e per la tradizione enogastronomica italiana; Buone capacità manuali nell'utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche; Ottima predisposizione al lavoro in team; Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare dal lunedì al sabato (riposo: mercoledì pomeriggio e domenica tutto il giorno) su orario diurno dalle ore 6:00.Luogo di lavoro: IVREA (TO) Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e ******, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******.Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D. Lgs.****** e il Regolamento UE n.********.Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Produzione Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione Inquadramento: Operaio