Humangest Spa, filiale di Vicenza, è alla ricerca di un/una Direttore/Direttrice di Ristorante per locale su Vicenza (VI).
La risorsa sarà responsabile dell'andamento complessivo del locale, gestendo budget, KPI e supervisione dei servizi. Durante il servizio sarà presente in cassa o in accoglienza per garantire che tutto il rush si svolga correttamente. Si occuperà della gestione del team, della relazione con il cliente e della supervisione delle operazioni di sala e cucina.
Mansioni:
* gestione operativa e organizzativa del ristorante;
* controllo dei KPI e gestione del budget;
* supervisione di sala e cucina, con presenza operativa durante i servizi;
* coordinamento e gestione di una squadra numerosa;
* cura della relazione con i clienti e attenzione alla qualità del servizio;
* collaborazione con i numeri 2 dei competitor per crescita e sviluppo del locale.
Requisiti richiesti:
* esperienza maturata nel ruolo;
* disponibilità a turni spezzati pranzo/cena;
* domicilio in zona con necessità di spostamenti durante la giornata lavorativa.
Orario di lavoro: full time su turni, disponibilità nei fine settimana
Tipologia contrattuale: CCNL Turismo Pubblici Esercizi, livello in base all'esperienza
Luogo di lavoro: Vicenza (VI)
SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni società del gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali, vietandone la realizzazione al proprio interno.
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