Unes Supermercati, azienda italiana della Grande Distribuzione Organizzata, nasce a Milano nel 1967 e da allora ha saputo cogliere e reagire al meglio alle sfide del settore. Oggi siamo presenti per un totale di oltre 190 punti vendita, tra diretti e franchising, in Lombardia, Piemonte ed Emilia‑Romagna. La società conta su un organico di più di 3.000 dipendenti ed è entusiasta di selezionare persone altamente motivate ad una crescita professionale.
Per il nostro punto vendita di Via V. Asinari (TO) ricerchiamo un CAPO REPARTO PANIFICATORE.
Responsibilities
* Gestire le attività quotidiane del reparto panetteria, assicurando che tutto funzioni senza intoppi
* Supervisionare e guidare il team di panificatori, assicurandosi che raggiungano gli standard di qualità
* Occuparsi della preparazione degli impasti e della cottura dei prodotti da forno
* Organizzare le scorte e gli ordini, mantenendo sempre tutto ben rifornito
* Pianificare e sviluppare nuove ricette e prodotti da forno insieme al team
* Garantire la pulizia e la manutenzione delle attrezzature e degli spazi di lavoro
* Lavorare su turni serali, inclusi weekend e festivi
Requirements
* Esperienza consolidata nella gestione di un reparto panetteria o in un ruolo simile
* Conoscenza approfondita delle tecniche di panificazione e delle materie prime
* Capacità di leadership e gestione del personale
* Eccellenti competenze organizzative e capacità di problem solving
* Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli
* Certificazioni igienico‑sanitarie (HACCP) sono un plus
Benefits
* Possibilità di crescita professionale in un ambiente collaborativo
* Sconto dipendenti su tutti i prodotti del negozio
* Tessere jolly giornaliere da €6,00 per ogni giornata lavorativa che supera le 6 ore e 50 minuti
* Formazione continua sulle nuove tecniche e tendenze del settore
La selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dall’autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 (c.d. GDPR).
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