FLOOR MANAGER (Food & Beverage) - Arena Milano
La descrizione completa del lavoro illustra tutte le competenze, l'esperienza pregressa e le qualifiche che i candidati dovrebbero possedere.
Team: Food & Beverage / Hospitality & Concessions
Arena Milano (Milano)
Data di inizio ideale: Gennaio
Missione del Ruolo: La figura di Floor Manager farà parte del team operativo di F&B; dedicato alla gestione del personale e delle attività durante gli eventi in Arena Milano.
Questa risorsa sarà parte attiva nel coordinamento dei flussi operativi del personale, garantendo un'eccellente guest experience nelle aree Concessions e/o Hospitality distribuite sui diversi piani della venue.
Principali Responsabilità
Coordinare e supervisionare il lavoro del personale operativo interno ed esterno (hostess, waiters, guest service), assicurando efficienza, professionalità e qualità del servizio.
Monitorare i flussi di pubblico e le attività tra le aree Hospitality e Concessions, garantendo coerenza operativa e fluidità dei processi.
Supportare il team strategico Food & Beverage nella pianificazione e gestione delle risorse durante gli eventi.
Assicurare il rispetto degli standard di servizio, delle procedure aziendali e delle normative di sicurezza e igiene.
Gestire tempestivamente eventuali criticità operative, mantenendo elevati livelli di customer satisfaction.
Collaborare con i team interni (Food, Beverage, Hospitality) favorendo una comunicazione efficace e un coordinamento ottimale tra i reparti.
Requisiti
Esperienza pregressa in ruoli operativi F&B;, hospitality o gestione eventi.
Ottime capacità di coordinamento del personale e gestione dei flussi operativi.
Problem-solving, proattività e orientamento all'ospite.
Capacità di lavorare sotto pressione in contesti dinamici e ad alto afflusso.
Buone doti comunicative e predisposizione al lavoro di squadra.
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Disponibilità a lavorare su turnazioni, inclusi weekend e festivi.