Etjca Group filiale di Pescara è alla ricerca per realt specializzata nella produzione artigianale di pasta fresca di un/una PASTAIO/A da inserire nel proprio laboratorio. La figura si occuper della lavorazione quotidiana di prodotti di alta qualit, nel rispetto delle ricette tradizionali e degli standard aziendali.
Mansioni principali:
- Preparazione degli impasti secondo ricette e procedure interne
- Utilizzo di macchinari per la produzione di pasta fresca (trafile, impastatrici, laminatoi, ecc.)
- Lavorazioni manuali: formatura, taglio, farcitura e confezionamento
- Controllo qualit del prodotto durante ogni fase
- Gestione e pulizia delle attrezzature e degli spazi di lavoro
- Rispetto delle norme igienico–sanitarie (HACCP)
Sede di lavoro: Chieti (CH)
Orario di lavoro: Full-time
Riferimenti interni: Capo-Produzione/Reparto
Riferimenti esterni: Clienti/Fornitori
Si propone inserimento tramite contratto a tempo determinato in somministrazione, con successiva possibilit di proroga e/o stabilizzazione.
Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).
L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da et, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.
Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it.
Il servizio è gratuito.
Settore: Industria alimentare
Ruolo: Produzione
Tipo di occupazione: SOMM - Contratto a tempo determinato in somministrazione
Requisiti:
- Esperienza pregressa come pastaio/a o in ambito alimentare/artigianale
- Manualit, precisione e attenzione ai dettagli
- Buona conoscenza degli strumenti e delle tecniche di produzione della pasta
- Capacit di lavorare in team e autonomia nelle attivit quotidiane
- Flessibilit oraria
- Possesso di attestati HACCP