**SAMSIC HR,**
**Filiale di Verona** Per importante realtà del settore alimentare siamo alla ricerca di un/una **CAPO TURNO PRODUZIONE - SETTORE PANIFICAZIONE**
**Profilo ricercato**
La risorsa andrà ad occuparsi delle seguenti **mansioni**: - Coordinamento operativo del personale di linea (circa 15 addetti), assicurando una distribuzione efficace delle mansioni.
- Pianificazione giornaliera della produzione, in collaborazione con Responsabile di Produzione e Ufficio Pianificazione.
- Monitoraggio delle linee di panificazione e dei forni, controllando parametri, rese produttive e qualità del prodotto.
- Primo intervento tecnico su macchine e impianti in caso di fermo o malfunzionamento (diagnosi base, piccole regolazioni, ripristino funzionamento).
- Controllo qualità durante le varie fasi del processo (impasti, formatura, lievitazione, cottura, confezionamento).
- Formazione e affiancamento del personale di linea su procedure operative e norme di sicurezza.
- Gestione e compilazione della reportistica giornaliera (quantitativi prodotti, scarti, fermi linea, assenze).
- Garantire il rispetto delle norme HACCP, sicurezza alimentare e sicurezza sul lavoro. **Requisiti**: - Esperienza pregressa in ruoli di coordinamento in aziende alimentari o in produzione industriale (preferibilmente panificazione/prodotti da forno).
- Competenze tecniche di base per interventi su macchine e linee automatiche.
- Ottime capacità organizzative, problem solving e gestione del personale.
- Disponibilità a lavorare su giornata con flessibilità degli orari in base alle esigenze produttive.
- Buon uso degli strumenti informatici per la gestione della reportistica. **Orario di lavoro**:
Orario giornaliero dal lunedì al venerdì, con disponibilità ai sabato mattina **Altre informazioni**:
Inserimento in una realtà solida e in crescita con ruolo vivace con autonomia e possibilità di miglioramento continuo.
Ambiente di lavoro collaborativo, orientato alla qualità del prodotto e all’innovazione. verona
**Informazioni aggiuntive** Esperienza ricercata **:Esperti**
Durata della missione **:12 Mesi**
Automunito **:No