Dailywork è un'agenzia per il lavoro specializzata nella ricerca, selezione e formazione delle risorse umane, regolarmente accreditata. Siamo partner per le aziende clienti e punto di riferimento per i lavoratori che vogliono entrare, rientrare o riposizionarsi nel mondo del lavoro. Posizione: Per prestigioso ed importante Hotel, ricerchiamo un: CAPO PARTITA. Principali responsabilità: - Gestire in autonomia la partita assegnata (primi, secondi, antipasti o pasticceria); - Coordinare le attività dei commis di cucina e supportarli durante il servizio; - Preparare e impiattare le portate secondo gli standard qualitativi richiesti; - Collaborare con lo chef e la brigata per garantire tempi e qualità di uscita delle comande; - Curare l’organizzazione, la pulizia e il riordino della propria postazione; - Applicare correttamente le norme igienico-sanitarie durante tutte le fasi di lavoro; Requisiti: - Esperienza nella mansione; - Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura in ambito ristorativo; - Attitudine al lavoro in team; - Precisione, ordine e rispetto degli standard di qualità; - Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi. Si offre:contratto a tempo determinato; Orario di lavoro : full time, su turni; Sede di lavoro: Alassio, 17021 (SV) Altre informazioni::