The following details outline the role, responsibilities, qualifications, and benefits for a candidate who will work under the supervision of the Station Chef.
Responsabilità
- Responsabile per l’esecuzione della propria partita.
- Scelta degli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti.
- Misura delle dosi seguendo le procedure previste.
- Controllo della peculiarità e della presentazione delle diverse portate.
- Supporto della brigata in caso di necessità.
- Collaborazione con il resto della brigata nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizio.
Requisiti
- Almeno 2 anni di esperienza in strutture di lusso di pari livello.
- Buona conoscenza delle tecniche di base della cucina italiana e gourmet.
- Rispettare gli standard di igiene sul lavoro e personali.
- Serietà, responsabilità e passione.
- Propensione al lavoro in team.
- Possesso HACCP.
Contratto e Retribuzione
- Contratto stagionale da aprile 2026.
- Retribuzione adeguata in base alle mansioni e alla professionalità.
- Alloggio fornito.
