Pubblicato il 17 giugno
Mansioni della posizione
Descrizione
Il Ristorante Fronte Mare di Otranto, prestigiosa realtà nata dall'esperienza dei fratelli Carecci (già titolari del rinomato Retro Gusto), ricerca camerieri/e da inserire nel proprio organico per la stagione aprile-settembre. Gli inserimenti avverranno a scaglioni tra aprile e giugno in una location esclusiva, situata direttamente sul mare.
Profilo e Mansioni
Il candidato/a selezionato/a si occuperà di garantire un servizio d'eccellenza, contribuendo a creare l'atmosfera accogliente che contraddistingue il locale.
Nello specifico, la figura dovrà:
- Accogliere gli ospiti con professionalità e calore.
- Gestire le comande
- Curare il set-up della sala, occupandosi dell'apparecchiatura e della predisposizione dei tavoli.
- Presentare e spiegare il menu, valorizzando l'offerta gastronomica attraverso tecniche di upselling.
- Gestire il servizio in tutte le sue fasi, incluse le attività di sbarazzo e pulizia.
Requisiti Richiesti
- Esperienza: Almeno 2-3 anni nel ruolo di cameriere/a.
- Lingue: Buona conoscenza della lingua inglese.
- Attitudine: Forte orientamento al cliente e capacità di creare esperienze memorabili.
- Autonomia: È necessario essere autonomi negli spostamenti (mezzo proprio), in quanto l'alloggio messo a disposizione dista circa 3 km dai locali (possibilità di affittare un mezzo o di utilizzare i trasporti locali)
I profili più esperti e capaci potranno essere inseriti anche presso il ristorante Retro Gusto, realtà d'eccellenza presente nella Guida Michelin.
Contratto
L'azienda offre un tempo determinato per la stagione estiva (giugno – settembre), con due diverse opzioni di orario e compenso per venire incontro alle esigenze dei candidati:
- Opzione Full-Time (Turno Spezzato):
- Impegno: 40 ore settimanali distribuite su 6 giorni (servizio pranzo e cena).
- Opzione Turno Unico:
- Impegno: Servizio singolo (solo pranzo o solo cena).
Lo stipendio previsto è di 2000€ lordi al mese.
Benefit Inclusi
Per garantire il massimo comfort al personale durante la stagione, l'offerta include:
- Alloggio: Sistemazione in alloggio condiviso a 3km dai locali
- Extra: Gestione e distribuzione delle mance.
Cosa offre l'azienda
- Alloggio condiviso incluso
- Pasti inclusi per lo staff
- Mance TOP
Competenze necessarie
- Accoglienza clienti
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Gestione comande
- Monitorare pulizia della sala
- Predisporre i tavoli
- Preprarare il ristorante per il servizio
- Sbarazzo e pulizie
- Servire i vini
- Servire pietanze ai tavoli
- Spiegazione menu
- Upselling
- Utilizzo palmare/tablet
