RESPONSABILE RISTO WINE MANAGER - Arienzo Luogo di lavoro: ArienzoSei un appassionato del buon vino e della ristorazione di qualita'? Hai un'esperienza solida nella gestione di un locale? Ti piacerebbe lavorare in un ambiente dinamico dove la tua passione e le tue competenze sono valorizzate?Randstad Italia, per un prestigioso locale della provincia di Caserta, ricerca un/una:RESPONSABILE RISTO WINE MANAGERSi offre: assunzione a tempo determinato, con concrete finalita' di inserimento a tempo indeterminato.Orario di lavoro: 40 ore settimanali, distribuite principalmente tra giovedi' e domenica. Indicativamente: Giovedi' - Venerdi' - Sabato: 18:00 - 24:00 Domenica: anche a pranzoRetribuzione annua: 18000€ - 22000€esperienza1 annoresponsabilita'Gestione completa del locale, supervisione del servizio e del personale: Selezione, acquisto e gestione della cantina e della carta dei vini. Accoglienza e consulenza al cliente, con un focus sull'abbinamento cibo-vino. Formazione e supervisione del personale di sala. Controllo della qualita' del servizio e della soddisfazione del cliente. Gestione degli ordini, dei fornitori e del magazzino. Raggiungimento degli obiettivi di vendita e gestione del budget.qualificheCosa cerchiamo in te? Esperienza pregressa e comprovata in ruoli di gestione nel settore della ristorazione, preferibilmente in risto-wine o enoteche. Profonda conoscenza del vino, delle sue caratteristiche e dei suoi abbinamenti. Sara' considerato un plus la certificazione da sommelier (AIS, FISAR, ecc.). Passione e attenzione al dettaglio: fondamentale per offrire un'esperienza di alto livello al cliente. Leadership e capacita' di gestione del team: doti organizzative e capacita' di motivare il personale. Orientamento al cliente: spiccata propensione al contatto con il pubblico e capacita' di costruire relazioni positive. Flessibilita' e disponibilita' a lavorare su turni, principalmente serali e festivi. Problem solving: capacita' di gestire in autonomia le problematiche quotidiane.La ricerca e' rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).livello di studiodiploma di scuola secondaria superiore/certificato IFTS - no requirements Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Arienzo Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/responsabile-risto-wine-manager-arienzo-caserta/18770811.html