Staff Service srl, Direzione HR di Gruppo Cremonini (ricerca, selezione, organizzazione sviluppo, gestione e amministrazione del personale) con autorizzazione ministeriale n.175 del ********, ricerca per Fiorani (sede di Piacenza), un/a.
Prima di candidarsi per questo ruolo, la preghiamo di leggere le seguenti informazioni su questa occasione, riportate di seguito.
Responsabile Controllo Qualità
FIORANI è un centro di lavorazione e trasformazione carni all'avanguardia, dotato di settori che operano in modo integrato per garantire efficienza e controlli qualitativi rigorosi.
La risorsa, con5/7 anni di esperienzain ruolo affine (preferibilmente nel settore Alimentare / Carni), avrà la responsabilità del sistema qualità aziendale di tre stabilimenti, garantendo conformità normativa, standard qualitativi e sicurezza alimentare lungo l'intera filiera produttiva.
Gli stabilimenti si trovano aPiacenza,Castelnuovo RangoneeSolignano di Castelvetro.
Responsabilità principali
Definizione, implementazione e mantenimento del sistema di gestione qualità (HACCP, ISO *****, BRC, IFS);
Monitoraggio dell'intero processo produttivo (macellazione, sezionamento, trasformazione, confezionamento);
Verifica della conformità dei prodotti agli standard aziendali e alle normative vigenti;
Gestione di audit interni ed esterni (clienti, enti certificatori, autorità sanitarie);
Coordinamento del team Qualità e supervisione delle attività;
Gestione delle non conformità, di reclami e delle azioni correttive e preventive;
Redazione e aggiornamento di procedure, istruzioni operative e documentazione tecnica;
Collaborazione con produzione, acquisti e R&D; per il miglioramento continuo di processi e prodotti;
Formazione del personale su norme igienico-sanitarie e procedure qualità.
Attività operative specifiche (prevalentemente in backup)
Controllo di materie prime, processi, prodotti finiti e consegne;
Verifiche GMP, standard di processo e conformità alle istruzioni operative;
Controllo delle specifiche tecniche (materie prime, semilavorati, prodotti finiti);
Gestione dell'autocontrollo igienico-sanitario e delle attività ispettive;
Supervisione delle attività di cleaning e sanificazione;
Esecuzione di verifiche pre-operative periodiche;
Controllo delle attività di pest control su tre stabilimenti;
Gestione e svolgimento di attività formative interne;
Esecuzione di prove, controlli e collaudi per accettazione e rilascio lotti;
Controllo delle condizioni di trasporto delle carni fresche;
Monitoraggio e qualifica dei fornitori (in particolare carni foranee);
Verifiche giornaliere sui prodotti;
Gestione delle attività di taratura e calibrazione degli strumenti;
Supporto nelle attività di campionamento per analisi.
Formazione accademica
Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari (o affini).
Hard Skills richieste
Conoscenza di normative alimentari, standard internazionali e certificazioni;
Esperienza nella gestione dei sistemi qualità e nel miglioramento continuo;
Capacità di analisi dati e utilizzo di software di settore;
Conoscenze in etichettatura e sicurezza alimentare;
Esperienza nella qualifica e gestione dei fornitori.
Soft Skills richieste
Capacità di reporting verso la Direzione;
Comunicazione efficace;
Collaborazione interfunzionale;
Adattabilità e flessibilità;
Precisione e affidabilità;
Leadership e gestione del team;
Problem solving e attenzione al dettaglio;
Capacità organizzative e di pianificazione;
Orientamento al miglioramento continuo.
Disponibilità richiesta
entro Giugno ****, per sostituzione pensionamento dell'attuale Responsabile CQ (a fine anno).
Orario di lavoro
Full Time 40 h settimanali in sede (Piacenza), indicativamente 8-17 con 1 h di pausa pranzo.
Si richiede disponibilità a trasferte a cadenza settimanale sugli stabilimenti di Castelnuovo e Solignano.
Tipologia di contratto
Assunzione diretta a tempo indeterminato, CCNL Alimentare - Budget RAL indicativo *****k + mensa e accordo integrativo di secondo livello.
Inquadramento e RAL saranno in ogni caso valutati nel corso dell'iter di selezione, in base al profilo individuato.
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Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, nel rispetto della normativa sulla parità di trattamento (L. ****** e L.******) e a persone di tutte le età e nazionalità.
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