STABILIMENTO BALNEARE situato a **MARINA DI PULSANO**ricerca IMPIEGATO AMMINISTRATIVO da inserire nel proprio team. **Mansioni principali**:
**GESTIONE TELEFONATE E COMUNICAZIONE**
- Gestione centralino e smistamento chiamate ai reparti (ristorante, bar, lido, direzione).
- Risposta a richieste clienti (informazioni, orari, servizi, prenotazioni).
- Gestione telefonate fornitori e collaboratori.
- Richiamare clienti per conferme, modifiche o cancellazioni prenotazioni. **2. GESTIONE EMAIL E COMUNICAZIONE DIGITALE**
- Risposte a richieste clienti. **3. PRENOTAZIONI CLIENTI TRAMITE GESTIONALE**
- Inserimento e gestione prenotazioni ristorante/gelateria
- Verifica disponibilità e corretta assegnazione tavoli/postazioni.
- Modifica, cancellazione e conferme prenotazioni.
- Allineamento costante con sala, cucina e direzione.
- Preparazione report giornalieri/settimanali sulle prenotazioni. **4. AMMINISTRAZIONE E CONTABILITÀ DI BASE**
- Inserimento fatture fornitori nel gestionale/amministrativo.
- Controllo scadenziario pagamenti fornitori.
- Predisposizione pagamenti da effettuare _solo previa tua autorizzazione_..
- Archiviazione documenti amministrativi.
- Preparazione documentazione per il commercialista.
- Gestione prima nota cassa.
- Modifiche menu ristorante,pizzeria,gelateria. **5. GESTIONE FORNITORI**
- Registrazione e aggiornamento anagrafiche fornitori.
- Ricezione ordini e conferme consegne.
- Controllo dei DDT e confronto con fatture.
- Segnalazione irregolarità (prezzi, quantità, ritardi).
- Monitoraggio scadenze pagamenti. **6. GESTIONE DOCUMENTAZIONE HACCP**
- Archiviazione manuale di autocontrollo..
- Verifica scadenze certificazioni alimentari.
- Coordinamento con consulente HACCP per aggiornamenti/modifiche.
- Controllo periodico documentazione obbligatoria (fogli temperature frigo/freezer, sanificazioni, allergeni, formazione alimentare del personale). **7. GESTIONE DEL PERSONALE**
- Tenuta presenze (foglio presenze/cartellini digitali).
- Predisposizione comunicazioni per il consulente del lavoro.
- Archiviazione contratti e documenti dipendenti.
- Pianificazione visite mediche e monitoraggio scadenze idoneità sanitaria.
- Organizzazione corsi obbligatori: - HACCP
- Sicurezza sul lavoro
- Antincendio / primo soccorso **8. GESTIONE DOCUMENTAZIONE AZIENDALE**
- Archiviazione documenti (digitali e cartacei).
- Tenuta scadenziario: assicurazioni, canoni, contratti, abbonamenti, licenze, permessi comunali.
- Preparazione documenti richiesti da enti (ASL, Comune,guardia di finanza,ispettorato del lavoro). **9. SUPPORTO ALLA DIREZIONE**
- Produzione report settimanali ( prenotazioni, presenze personale, costi principali,recensioni).
- Segnalazione criticità operative.
- Aggiornamento agenda direzionale eventuali appuntamenti con la direzione.
- Supporto all’organizzazione eventi, cene aziendali, prenotazioni gruppi.
- Assistenza nella creazione di comunicazioni interne al personale. **10. ORGANIZZAZIONE UFFICIO**
- Gestione cancelleria e materiali d’ufficio.
- Archiviazione cartacea ordinata e facilmente consultabile.
- Aggiornamento bacheche interne (documenti obbligatori, turnazioni, avvisi). 11. CASSA UFFICIO E PAGAMENTI
- Preparazione pagamenti fornitori **solo se autorizzati**. **12. RELAZIONE CON I REPARTI INTERNI**
- Comunicazione costante con: - Direzione
- Sala
- Cucina
- Bar
- Gelateria
- Lido Supporto informativo (prenotazioni, ordini, scadenze, documenti) Contratto di lavoro: Tempo pieno Esperienza: - chef: 7 anni (Preferenziale)