La risorsa individuata si occuperà prevalentemente di: - svolgere le analisi chimiche previste dal piano di campionamento materie prime, intermedi di processo e prodotti finiti - provvedere in autonomia al prelievo dei campioni di materie prime, intermedi e prodotti finiti per analisi interne e invio campioni laboratori esterni - registrare e archiviare i risultati analitici - gestire il piano di campionamento acque e tamponi ambientali - collaborare con QA nella gestione documentale in ambito qualità e sicurezza alimentare - provvedere alle tarature interne degli strumenti seconda la specifica frequenza - collaborare con QA alla rintracciabilità di produzione I requisiti richiesti sono: - percorso formativo specifico (diploma o laurea triennale) - esperienza, preferibilmente almeno biennale, in laboratorio di analisi chimiche-microbiologiche in ambito alimentare - buona conoscenza della lingua inglese - dimestichezza con il pacchetto Office