Supporto allo sviluppo del piano aziendale e implementazione delle strategie in cui i parametri chiave dell'hotel vengono identificati, comunicati e forniti. - Massimizzazione delle prestazioni complessive; vendite e profitti, notorietà e reputazione del marchio, opportunità di business, produttività e prestazioni del team e, soprattutto, amore degli ospiti. - Supporto allo sviluppo dei nuovi reparti Food e Benessere - Gestione della turnazione e supporto al F&B Manager nella gestione dei costi - Supporto allo Chef e all’ F&B Manager nella gestione del Food Cost - Gestione dell’up-selling - Gestione dello stock beverage di reparto - Conoscenze di Sommelier - Conoscenza dei diversi tipi di servizio - Gestione degli eventi - Gestione di eventuali serate tematiche - Attenzione al Guest Experience e Customer care - Spiccata propensione alla cura del dettaglio e alla creazione di una ritualità nel servizio - Ottimizzazione delle attività aziendali, dei processi e delle modalità di lavoro, aggiungendo valore. - Collaborazione e coordinamento delle principali parti interessate, gestendo e rivedendo in modo efficace il ciclo di vita del team; - Promozione di una cultura di fiducia, collaborazione, inclusione, attenzione agli ospiti e divertimento. - Monitoraggio e sviluppo del brand in linea con i valori e la visione strategica Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese Benefit: - Cellulare aziendale - Parcheggio libero Disponibilità: - Turni Retribuzione supplementare: - Bonus annuale - Maggiorazione lavoro festivo - Quattordicesima - Straordinario - Tredicesima