Description UNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire, nel ruolo di MAITRE, all’interno della nostra struttura U NA HOTELS Naxos Beach Sicilia situata a Giardini-Naxos (ME). La missione di questa figura sarà quella di supportare il Maître Executive nella gestione operativa di un ristorante o di un servizio specifico (colazione, pranzo o cena), garantendo ordine, efficienza e alti standard di servizio. Il Maître coordina la brigata durante il turno assegnato, gestisce i flussi operativi e contribuisce al mantenimento dell’esperienza ospite Nel ruolo di MAITRE, la Risorsa contribuirà a: • Supportare il Maître Executive nella gestione quotidiana di uno specifico ristorante o servizio. • Coordinare la squadra di sala nel turno assegnato (apertura, servizio, chiusura). • Assicurare il corretto allestimento della sala e delle mise en place. • Monitorare la qualità del servizio e intervenire in caso di criticità. • Accogliere gli ospiti e gestire eventuali richieste o segnalazioni. • Comunicare costantemente con cucina e bar per un servizio fluido. • Condurre briefing operativi in assenza del Maître. • Controllare il rispetto degli standard di servizio e delle procedure HACCP. • Affiancare il Maître nella formazione delle nuove risorse. COSA OFFRIAMO? • Contratto a tempo determinato STAGIONALE (CCNL SETTORE TURISMO FEDERALBERGHI); • Mensa Aziendale per ogni giornata di lavoro effettivo; • Possibilità di alloggio all’interno della struttura; • Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità; • Percorsi di crescita professionale; • Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti di Gruppo UNA S.p.A. e per i loro familiari più stretti in tutte le 59 strutture della Catena Alberghiera; • Premio di risultato aziendale, come previsto da Contratto Integrativo Aziendale; • Agevolazioni, scontistiche e servizi di Welfare legate alle società appartenenti ad UNIPOL S.p.A.: Polizze assicurative, Prestazioni sanitarie, Noleggio a lungo termine, etc.; • Agevolazioni bancarie con BPER Banca. REQUISITI RICHIESTI: • Esperienza di almeno 2–3 anni come Maître o come Assistant Maître/Secondo Maître. • Buona conoscenza delle tecniche di servizio e delle dinamiche operative di sala. • Capacità di gestire team e flussi di lavoro in contesti con alto volume di ospiti. • Italiano fluente, buon inglese (Una seconda lingua straniera è da considerarsi un plus). • Ottime doti comunicative, organizzative e relazionali. • Approccio proattivo, problem-solving, orientamento al cliente. In Gruppo UNA S.p.A. valorizziamo la diversità in tutte le sue forme. Accogliamo candidature da persone di qualsiasi identità o espressione di genere, orientamento sessuale, origine, età o condizione di disabilità. Crediamo che la pluralità arricchisca il nostro modo di lavorare e crescere insieme, ogni giorno ci impegniamo a garantire pari opportunità ed un ambiente di lavoro inclusivo e accessibile a tutte le risorse.