 
        
        Demichef di Cucina NOTTURNO - Stagione **** Caesar Augustus 
Il Caesar Augustus offre da qualsiasi angolo una delle viste più belle al mondo. 
Un tempo esclusiva residenza estiva di un principe russo, è stato trasformato oggi in un hotel raffinato molto amato da re Farouk d'Egitto. 
Job Description 
Descrizione del lavoro: In accordo e sotto la supervisione del Capopartita, la risorsa è responsabile per l'esecuzione della propria partita. 
ORARIO DI LAVORO DALLE 22:00 ALLE 7:00 
è responsabile per l'esecuzione della propria partita 
sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti 
misura le dosi seguendo le procedure previste 
controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate 
supporta la brigata in caso di necessità 
collabora con il resto della brigata nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizio 
Qualifications 
Qualifiche: 
È richiesta un'esperienza di almeno 2 anni in strutture di lusso di pari livello. 
Buona conoscenza delle tecniche di base della cucina italiana e gourmet 
Rispetto degli standard di igiene sul lavoro e personali 
Serietà, responsabilità e passione 
Propensione al lavoro in team 
possesso HACCP 
Additional Information: 
Contratto stagionale da aprile **** 
Retribuzione adeguata in base alle mansioni e alla professionalità 
alloggio 
#J-*****-Ljbffr