3385702 https://www.impiego24.it/IT/lavorare-a/bologna/capopartita-3385702?s=m Capopartita MansioneSei una persona motivata e appassionata al mondo della cucina? Precisa e ben organizzata? Ti piacerebbe far parte di una brigata di cucina, dove la tradizione italiana incontra l'innovazione e la vera missione è l'eccellenza delle materie prime? Abbiamo l'offerta di lavoro giusta per te! Randstad Italia Spa, filiale di Castel San Pietro Terme, ricerca, per meraviglioso boutique hotel situato a Castel San Pietro Terme, un capopartita Offriamo: Un ambiente di lavoro stimolante, collaborativo e orientato ai clienti. Inserimento diretto da parte dell'azienda, a tempo determinato con contratto agricolo; turni da 8 ore spezzati pranzo e cena; retribuzione 1600/1700 euro netti mensili. Affiancamento, formazione e sviluppo professionale continuo. ResponsabilitàIl Capopartita è una figura chiave in cucina che gestisce e supervisiona una specifica sezione (partita) della cucina (in questo caso primi e secondi), garantendone la perfetta esecuzione secondo gli standard stabiliti dall'Executive Chef. Responsabilità Principali: Gestire in autonomia le proprie sezioni (es. antipasti, primi, secondi, salse, pasticceria, ecc.). Garantire l'alta qualità e la presentazione impeccabile di tutti i piatti della sua partita. Assicurare la corretta preparazione della sua sezione per ogni servizio. Mantenere l'ordine, la pulizia e il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) nell'area di lavoro. Gestire le scorte della propria sezione, collaborando all'inventario e alla ricezione delle merci. Formare e supervisionare i commis di cucina assegnati alla propria partita. Collaborare attivamente con l'intera brigata per un flusso di lavoro efficiente. CompetenzeRequisiti Fondamentali: Indispensabile diploma alberghiero. Non è necessaria esperienza. E' sufficiente aver svolto percorsi di stage e/o tirocini tramite il percorso scolastico. Competenza Tecnica: conoscenza delle tecniche di cottura e preparazione relative alla partita di competenza. Affidabilità: Capacità di lavorare sotto pressione e rispettare i tempi del servizio. Passione e Precisione: Forte attenzione ai dettagli e dedizione alla qualità. Predisposizione al lavoro di gruppo: Ottime capacità comunicative e attitudine al lavoro di squadra. Flessibilità: Disponibilità a lavorare su turni, inclusi serali, weekend e festivi. Autonomia per gli spostamenti: la struttura non è raggiungibile con i mezzi pubblici. La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). Bologna Emilia-Romagna Randstad filiale di castel san pietro terme 15/12/2025 13:15:00 14/01/2026 23:59:59 yes