Openjobmetis Spa, filiale di Pescara, ricerca per azienda leader nella commercializzazione e distribuzione:
Addetto/a alla lavorazione del tonno rosso
La risorsa si occuperà delle seguenti mansioni:
* Pulizia, eviscerazione e sezionamento tecnico del Tonno Rosso;
* Sfilettatura e preparazione dei tagli pregiati per la vendita all'ingrosso e al dettaglio.
* Controllo della freschezza e della tracciabilità del prodotto in arrivo.
* Mantenimento della catena del freddo e sanificazione delle postazioni di lavoro secondo protocollo HACCP.
* Esperienza pregressa nel settore ittico (pescherie, ingrosso).
* Abilità nel taglio manuale di pesci di grossa taglia (tonno rosso).
* Conoscenza profonda delle norme igienico-sanitarie.
* Orario di lavoro: Full Time
* Luogo di Lavoro: San Giovanni Teatino (Ch)
* Tipo di contratto: iniziale contratto a tempo determinato
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.