**TEMPOR SPA** Agenzia per il Lavoro, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore mense industriali / ristorazione collettiva n.1 **responsabile operativo di commessa**per l' area centro/sud**:Abruzzo, Molise, Basilicata, Puglia** **Compiti e Mansioni**: - **_ Coordinamento del personale:_**
- Supervisionare e gestire il personale di sala e cucina, assicurandosi che le operazioni siano efficienti e che il personale sia formato e motivato._
- **_ Gestione operativa:_**
- Pianificare e organizzare il servizio di ristorazione, garantendo che le attività si svolgano senza intoppi e nel rispetto degli orari e delle normative._
- **_ Approvvigionamento e qualità:_**
- Coordinare l'acquisto delle materie prime, monitorando le scorte e garantisce che gli alimenti siano di buona qualità e rispettino gli standard igienici e nutrizionali._
- **_ Controllo economico:_**
- Gestire il conto economico della divisione mense, monitorando i costi e le entrate per assicurare il raggiungimento degli obiettivi finanziari._
- **_ Relazioni con clienti e fornitori:_**
- Fare da tramite tra la dirigenza e lo staff, gestendo i rapporti con i clienti assegnati e i fornitori per risolvere eventuali problemi e stringere collaborazioni._
- **_ Sviluppo del business:_**
- Cercare opportunità di business, sviluppare nuove collaborazioni e lavorare per migliorare i risultati economici e qualitativi dei servizi offerti._
- **_ Risoluzione di problemi:_**
- Intervenire per risolvere qualsiasi problematica operativa, che possa riguardare il personale, i fornitori o il servizio._
- _ Agevolazioni: Auto categoria C_ Tipologia di contratto: a tempo determinato-RAL prevista compresa 50.000 euro Luogo di lavoro**:Area centro/sud: Abruzzo, Molise, Basilicata, Puglia** Settore: Industrie altre Ruolo: Middle e Top Management Anni di esperienza: 2-3 anni Percentuale di occupazione: Full-time Disponibilità lavorativa: Ciclo continuo Gestisce altre persone: Sì Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato Inquadramento: Impiegato Mezzo di trasporto: Auto