Divisione Search & Selection, Polo di Milano ricerca per azienda operante nel settore alimentare un/una Purchaising & Supply Chain Manager
La Risorsa, a diretto riporto del CEO, avrà la responsabilità del monitoraggio continuo del mercato di riferimento, della definizione e conseguente esecuzione delle politiche di acquisto e delle strategie di approvvigionamento del Brand facendosi garante di una corretta fornitura sulla base delle performance e degli standard qualitativi stabiliti. Si occuperà inoltre della pianificazione e del coordinamento del trasporto delle merci stesse presso i punti vendita, della corretta gestione dei magazzini ( con particolare riferimento all’unità produttiva), e dell’efficienza della catena di approvvigionamento dei Ristoranti.
Interfacciarsi col management aziendale per recepire le indicazioni relative all’evoluzione strategica del Brand, del suo posizionamento sul mercato e delle relative necessità in termini di sourcing
Definire, implementare e successivamente gestire le strategie d’acquisto in accordo con gli obiettivi ed il budget aziendali;
Definire e negoziare le offerte di acquisto, nonché il rinnovo dei contratti esistenti e le eventuali integrazioni/rinegoziazioni;
Identificare le aree di miglioramento connesse ai processi di acquisto sia nei confronti del cliente interno che dei fornitori, e definire i relativi piani ed implementarli;
Elaborare con la funzione Finance i budget ed il reporting relativi alle attività di acquisto;
Monitorare continuamente il mercato per verificare se esistono nuove possibilità in termini di scelta prodotti o in termini di saving;
Monitorare continuamente i livelli di stock presso i magazzini del sito produttivo e garantire un adeguato livello di rotazione e working capital;
Collaborare alla definizione e implementazione del modello logistico target (distribuzione da fornitori a ristoranti e da sito produttivo a ristoranti), sulla base delle esigenze attuali e future del business
Almeno 5 anni di esperienza nell’area acquisti e supply chain in aziende appartenenti allo stesso settore o affini (food retail e GDO);
Laurea in Economia;
Conoscenze in ambito pianificazione degli acquisti e di gestione della supply chain;
Contratto: inserimento a tempo indeterminato diretto.