DescrizioneSei il leader capace di trasformare un servizio in un’esperienza memorabile?
Benvenuto/a a La Brace, ristorante d’albergo a Forcola: qui tradizione e qualità si incontrano, in un ambiente formale e accogliente affacciato sui panorami autentici della valle. Un luogo unico dove ogni dettaglio è cura e passione—tra ospitalità di hotel, cucina tipica e momenti speciali da vivere insieme alla clientela locale e agli ospiti dell’albergo.
Stiamo cercando un/una Responsabile di Sala con almeno un anno di esperienza nel ruolo, maturata in ristoranti ed eventi banchettistici, pronto/a a mettere in campo le sue competenze per garantire un servizio impeccabile.
Sarai protagonista di queste attività:
- Gestione e supervisione della brigata di sala
- Accoglienza e soddisfazione degli ospiti
- Formazione dello staff e programmazione dei turnazioni
- Controllo dell’apparecchiatura, cura delle comande e attività di upselling
- Presentazione della carta dei vini, spiegazione del menu e gestione dei momenti sfidanti
È richiesta la conoscenza dell’inglese e/o del tedesco, per garantire un servizio efficace anche alla clientela internazionale.
Qui troverai crescita professionale, formazione continua, pasti inclusi e possibilità di alloggio singolo incluso (in struttura): tutto ciò che serve per lavorare al meglio e sviluppare le tue competenze.
Racconta in sala la tua passione per l’ospitalità a Forcola.
Sei pronto/a? Candidati ora!
ContrattoCosa prevede l'offerta:
- Contratto: tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato
- Retribuzione mensile tra 1.600 e 1.800 euro netti, su 14 mensilità
- Pasti inclusi per lo staff, alloggio singolo incluso (in struttura), formazione continua e dotazione abbigliamento da lavoro
- Prevista possibilità di crescita economica all’interno della struttura
Orario di lavoro:
- Impegno tempo pieno, 6 giorni su 7
- Distribuzione: turni spezzati 5 giorni a settimana, 1 giorno solo pranzo o cena
Un’opportunità concreta per chi cerca stabilità, concretezza contrattuale e benefit reali in un contesto dove il lavoro di sala viene riconosciuto davvero.
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff
- Alloggio
- Formazione continua
- Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie- Accoglienza clienti
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Creazione e lettura report
- Formazione staff
- Gestione brigata
- Gestione comande
- Gestione della sala
- Gestire i clienti difficili
- Monitorare pulizia della sala
- Presentazione carta dei vini
- Programmare i turni
- Spiegazione menu
- Supervisionare il personale
- Upselling
- Utilizzo palmare/tablet