Per azienda operante nel settore alimentare, ricerchiamo una figura di Responsabile Assicurazione Qualità che garantisca il corretto svolgimento delle attività legate alla qualità e alla sicurezza alimentare, assicurando il rispetto degli standard normativi e delle certificazioni richieste.
Scopo della posizione
Garantire la corretta gestione delle attività dell’Assicurazione Qualità e del Laboratorio, assicurando la conformità agli standard e alle certificazioni richieste.
Principali responsabilità
- Realizzazione di manuali e procedure interne per garantire il rispetto degli standard (GMP PLUS, BRC, IFS, HALAL, BIO);
- Revisione e aggiornamento dei manuali di autocontrollo;
- Verifica della conformità della documentazione per il mantenimento e l’acquisizione delle certificazioni;
- Supervisione delle attività di campionamento dei prodotti secondo gli standard GMP PLUS;
- Controllo dell’attuazione dei piani di controllo interni ed esterni su prodotti alimentari e mangimi;
- Definizione delle specifiche dei prodotti finiti, delle materie prime e degli imballaggi;
- Gestione di reclami e non conformità
- Formazione del personale sul rispetto delle procedure e delle buone pratiche di produzione;
- Assistenza durante le visite degli enti di controllo, sia documentale che ispettiva;
- Gestione delle pratiche con enti in materia di qualità;
- Monitoraggio delle attività dei consulenti in ambito Qualità, Ambiente e Sicurezza;
- Esecuzione di audit presso fornitori e clienti;
- Predisposizione della reportistica relativa agli indicatori di performance;
- Gestione della documentazione dei sistemi di gestione in ottica di compliance al D.lgs. 231;
- Comunicazione con autorità, clienti e fornitori in materia di sicurezza alimentare.
Requisiti
Istruzione
- Laurea in discipline tecnico-scientifiche (Tecnologie Alimentari, Chimica, Biologia o affini);
Conoscenze e competenze
- Conoscenza dei processi produttivi e dei principi di sicurezza dei mangimi;
- Conoscenze in ambito impiantistico;
- Conoscenza delle normative HACCP
Proposta d'inserimento: iniziale tempo determinato con successivo inserimento stabile
NOTE LEGALI
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