Per la stagione estiva 2026, siamo alla ricerca di capi partita da inserire nel reparto di cucina come servizio alla carta del Il Gabbiano Beach&, Restaurant, situato in una delle zone più esclusive della Sardegna, La Pelosa. Alla figure selezionate saranno assegnate le seguenti responsabilit : - Gestire in autonomia la propria partita, - Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis nel cucinare le pietanze della partita, - Curare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina, - Accertare il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro, - Contribuire al controllo della qualit delle derrate, alla selezione degli alimenti e alla gestione delle scorte, Requisiti: - Precedente esperienza nel ruolo in ristoranti alla carta, - Conoscenza della disciplina HACCP, - Ottime doti relazionali e predisposizione al lavoro in team, - Standing curato, Si garantiscono: - Contratto a tempo determinato, - retribuzione commisurata al ruolo e all'esperienza, - vitto e alloggio, - Formazione su Haccp e Sicurezza sul lavoro. vetrinabakeca