Posizione: Aiutante Pizzaiolo
Azienda: Operante nel settore Alimenti - somministrazione di panificati / pizze
L' azienda è una realtà ben consolidata e riconosciuta nel territorio, operante nel settore della panificazione e pizzeria, con diversi punti vendita attivi. Offriamo serietà contrattuale e un ambiente di lavoro molto positivo e ben organizzato
Luogo di lavoro: punto vendita sito in Montopoli in val d'Arno (Pi)
La Posizione Che Cerchiamo: Siamo alla ricerca di una figura dinamica e precisa da inserire in una pizzeria da asporto molto frequentata. Questo ruolo lavorerà a stretto contatto con il primo pizzaiolo occupandosi della gestione operativa del banco e della preparazione delle materie prime.
Non cerchiamo un semplice aiutante, ma un Responsabile del Fine Linea. Il tuo compito sarà fondamentale: curare l'estetica finale della pizza e gestire con precisione il passaggio dal forno al cliente, diventando l'ultimo garante dell'eccellenza del nostro servizio.
Cosa Farai: Le Tue Mansioni Principali
1. Responsabilità della farcitura post-cottura: Inscatolerai le pizze con cura, assicurandoti che siano pronte per il trasporto da parte dei raider.
2. Gestione del forno: Supporto nella rotazione delle pizze all'interno del forno per garantire una doratura uniforme del cornicione e una cottura ottimale del fondo.
3. Supporto Operativo (Mise en Place): Nei momenti di picco, supporterai il Pizzaiolo nelle attività di base (es. taglio di verdure come pomodorini, patate, cipolle).
4. Coordinamento e Smistamento (Pass): Gestione della priorità delle comande. Decide quale pizza parte per prima in base al tavolo o all'ordine di arrivo dell'asporto.
5. Pulizia e Riordino: Parteciperai attivamente alla chiusura serale, pulendo e sistemando la postazione di lavoro.
Orari e Contratto
* Orario Fisso Part-Time Serale (25 ore settimanali)
o Mercoledì: 17:30 – 22:00
o Giovedì: 17:30 – 22:00
o Venerdì: 17:30 – 22:00
o Sabato: 17:30 – 22:00
o Domenica: 17:30 – 22:00
Tipo di contratto:
Iniziale a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione a tempo indeterminato
* Flessibilità: L'orario standard potrà subire variazioni o estensioni oltre le ore 22:00 in base all'effettivo flusso di lavoro della serata. Eventuali ore supplementari o straordinarie saranno regolarmente conteggiate e retribuite in busta paga, offrendo così l'opportunità di incrementare il monte ore mensile.
* Inquadramento: CCNL Alimentari.
Il Candidato Ideale
* È una persona affidabile e precisa, con forte attenzione ai dettagli
* Capacità di lavorare positivamente in squadra
* Buona manualità e ottime doti comunicative e cortesia per la gestione della clientela.
* La pregressa esperienza, anche minima, nel settore è sicuramente molto apprezzata
Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguente Link e nel sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Produzione / Operations
Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione